Het kerstdiner komt er weer aan! Bekijk wat we voor jou in petto hebben tijdens 1e & 2e kerstdag.
Kerstmenu
- Amuse: (keuze uit)
- Blini met citroenricotta, kipfilet en bosvruchtensaus
- Blini met gerookte zalm en créme fraîche
- Blini met rode kool en zure room
- Voorgerecht: (keuze uit)
- Tartaar van Ierse kogelbiefstuk met kwartelei
- Tartaar van tonijn, met verse kruiden en een zuurtje
- Tartaar van biet met feta en gebakken kappertjes
- Soep: (keuze uit)
- Tom kha kai soep
- Vissoep met vis, schaal en schelpdieren
- Gemengde paddenstoelensoep
- Hoofdgerecht (keuze uit)
- Biefstuk met gemengde champignons en rode wijnsaus
- Zeetong gebakken in roomboter
- Vegetarische wellington met zoete aardappel, ricotta, wortel en balsamicosaus
- Dessert: (keuze uit)
- Verrassing van de chef
- Dame Blanche
Vlees : €67,50,- p.p
Vis: € 75,- p.p.
